Техника приготовления украшений для сложных холодных рыбных блюд - Салат из пекинской капусты (более
50 лучших ресторанов Москвы
Кальмар является ценным морепродуктом, приносящим огромную пользу организму за счёт богатого содержания витаминов, минералов, макро- и микроэлементов. Высокое содержание легкоусвояемого белка делает головоногого моллюска излюбленным лакомством в рационе спортсменов и любителей диетического питания. Правильно приготовленное мясо кальмара обладает нежной мягкой консистенцией и приятным чистым вкусом.
Рагу с капустой — это поистине универсальное блюдо, которое можно приготовить из любых овощей как с добавлением мяса или птицы, так и сделать полностью вегетарианским. Готовить его совсем не сложно, к тому же вполне бюджетно, если использовать сезонные продукты. А чтобы результат вас точно не разочаровал, нужно знать и соблюдать всего несколько несложных правил. Если вы готовите рагу, например, с белокочанной или китайской капустой, то нарезайте её не слишком мелко, лучше всего полосками шириной ,5 см.
Новогодние рецепты для праздничного стола. Любить декабрь сложно — пробки, горящие дедлайны, сугробы, очереди… Но есть то, без чего уже много лет не обходится ни один декабрь. Каждый год я обновляю свой сборник новогодних рецептов, добавляя новые блюда и удаляя те, которые перестали быть актуальными.
