Синие рецепты на зиму
![20 отличных заготовок из баклажанов на зиму Баклажаны на зиму](https://m.good-menu.ru/img/zakatki/sote-iz-baklazhanov-na-zimu7.jpg)
Баклажаны на зиму без стерилизации
Грузинские хозяйки делают на зиму много заготовок. Полки их кладовок ломятся от разнообразных баночек, бутылок и бочек. Среди всего этого ассортимента вы обязательно найдете баклажаны с помидорами по-грузински. Острую закуску традиционно подают к жареному мясу. Советую этот рецепт всем, кто занимается консервированием впервые.
![Сезонное меню 10 способов заготовить вкусные баклажаны на зиму](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2020/08/Zharenye-baklazhany-na-zimy_siteWeb.jpg?v=1598003936)
![Мобильное приложение Nur.kz Рецепты домашних заготовок из баклажанов на зиму](https://i.ytimg.com/vi/mD-_atgJjSM/maxresdefault.jpg)
![Баклажаны на зиму – рецепты с фото (пошагово) Баклажаны на зиму: ТОП-5 вкусных рецептов](https://img.povar.ru/mobile/4b/be/ce/88/baklajani_po-gruzinski_na_zimu-124531.jpg)
![1. Острые баклажаны по-грузински на зиму Острые баклажаны на зиму: 15 потрясающих рецептов](https://zira.uz/wp-content/uploads/2018/08/baklajani-v-tomate-ns-zimu-2.jpg)
![2. Баклажаны с помидорами на зиму Баклажаны на зиму: рецепт очень простой и вкусной заготовки](https://finecooking.ru/images/recipe/baklazhany-kak-griby-na-zimu/photo/960w.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук! Баклажаны: интересные рецепты и идеи для заготовки на зиму](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/530/big_529738.jpg)
![Консервируем маринованные баклажаны на зиму 20 отличных заготовок из баклажанов на зиму](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2018/08/eggplants4_1535641877-e1535641905919-630x314.jpg)
![Разделы меню кулинарии Баклажаны по-грузински на зиму](https://s1.webspoon.ru/receipts/2012/8/2647/orig_2647_0_xxl.jpg)
![Приготовление блюда по шагам: Баклажаны на зиму](https://vkysno.kiev.ua/images/recept/baklaj-ogon.jpg)
![1. Целые маринованные баклажаны на зиму Баклажаны на зиму, как грибы: рецепт с чесноком и укропом](https://m.good-menu.ru/img/zakatki/baklazhany-po-korejski11.jpg)
![Баклажаны по-корейски на зиму](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/08/recept-2672-472x313.jpg)
![Ингредиенты](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2016/09/Baklag_gryb_zima_4-500x350-min-1000x645.jpg)
![2. Острые баклажаны с помидорами](https://www.cook-master.ru/images/re/2502.jpg)
Опубликовано: 22 июля , Чтобы приготовить на зиму баклажаны, как грибы, потребуется всего четыре ингредиента и немного времени. Готовые баклажаны действительно приобретают консистенцию, вкус и аромат маринованных грибов. Закуска получается такой аппетитной, что не залеживается в подвале, хотя может храниться до самой весны. Вкус баклажанов ценят во всех уголках мира. Их запекают, жарят в масле и на гриле, отваривают, квасят и маринуют.
- 2. Острые жареные баклажаны с луком
- Категория: Заготовки Маринады Овощи маринованные.
- Грузинские хозяйки делают на зиму много заготовок.
- Вкусных баклажанов зимой много не бывает, поэтому, пока еще есть запасы домашних свежих овощей, рекомендуем приготовить вкуснейшую заготовку с ними, чтобы зимой радовать себя и родных вкусной добавкой к гарниром или намазкой на хлеб. Как приготовить такие аппетитные баклажаны, рассказали в кулинарном блоге "Домашняя консервация".
- Баклажаны на зиму без стерилизации – рецепты с фото (пошагово)
- Редкая консервация может похвастаться такой же универсальностью, как заготовки из баклажанов на зиму.
- Еще один способ разнообразить ассортимент домашних «баночек» — приготовить баклажаны с перцем на зиму.
- Один из лучших рецептов вкусных баклажанов на зиму - по-грузински. Жареные баклажаны в пикантном овощном маринаде из перца, чеснока и зелени - чудесная закуска для любителей синеньких!
- Читать дальше
- Время подготовки: 10 мин.
- Любители подобных заготовок знают, что острые баклажаны на зиму — это отдельное удовольствие.
- Заготовки из баклажан у многих находятся в числе фаворитов. Предлагаем пополнить свою подборку рецептов новыми салатами на зиму из баклажанов.
![Рубрикатор рецептов Баклажаны на зиму - рецептов лучших заготовок из баклажанов с фото](https://i.ytimg.com/vi/bw1ikSfiMPk/sddefault.jpg)
![Меню учётной записи пользователя Баклажаны на зиму: ТОП-5 вкусных рецептов - салаты, маринованные синие и по-корейски](https://prostorecepty.com/uploads/posts/2021-08/1628201537_screenshot_39.jpg)
![1. Баклажаны с чесноком на зиму Баклажаны: интересные рецепты и идеи для заготовки на зиму | Родные Истории](https://i.ytimg.com/vi/qZhDWHmQsZ4/maxresdefault.jpg)
![Рулетики из баклажанов на зиму 10 способов заготовить вкусные баклажаны на зиму - Лайфхакер](https://alimero.ru/uploads/images/00/62/57/2018/09/08/fdca3e_wmark.jpg)
![Баклажаны на зиму Заготовки на зиму: как закрыть вкуснейшие баклажаны](https://sovkusom.ru/wp-content/uploads/recepty/s/salat-iz-ogurcov-i-baklazhanov-na-zimu/thumb-840x440.jpg)
![Мы в социальных сетях баклажаны на зиму лучшие рецепты форум | Дзен](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2021/04/5-10-7-680x270.jpg)
![Баклажаны на зиму - вкусных рецептов с фото, простые рецепты заготовок из баклажанов](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2018/08/eggplants_1535708670-e1535708693675-630x315.jpg)
![Баклажаны на зиму, как грибы: рецепт с чесноком и укропом](https://kulinarenok.ru/img/steps/27418/11.jpg)
![Острые баклажаны на зиму: 15 потрясающих рецептов](https://i.ytimg.com/vi/OXSXj8Dt8Dw/maxresdefault.jpg)
![Баклажаны на зиму - рецепты с фото на вороковский.рф ( рецепта баклажанов на зиму)](https://shuba.life/static/content/thumbs/1905x884/b/72/pdc7nn---c1905x884x50px50p-up--b5e069af3a375c4e3657807b7524d72b.jpg)
![Баклажаны на зиму ( рецепта с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёвороковский.рф](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/47/sm_46685.jpg)
![Баклажаны по-грузински на зиму пошаговый рецепт](https://www.povarenok.ru/data/cache/2016aug/18/21/1679331_51002-710x550x.jpg)
![Баклажаны на зиму, рецепты с фото: 50 рецептов баклажанов на зиму на сайте вороковский.рф](https://chudopovar.com/images/baklazhany-po-korejski-na-zimu-recept-baklazhanov-po-korejski-s-foto.jpg)
Все заготовки надо раскладывать по стерилизованным банкам. После закатки переверните банки, укутайте чем-нибудь тёплым и дождитесь, пока они полностью остынут. Отрежьте у баклажанов кончики с двух сторон и проколите овощи вилкой в нескольких местах. Налейте в кастрюлю столько воды, чтобы поместились все баклажаны.
![](https://www.povarenok.ru/data/cache/2019sep/11/17/2580018_95969-710x550x.jpg)
![](https://www.besaport.com/images/03/017.jpg)
![](https://s1.webspoon.ru/receipts/2015/9/30152/orig_30152_0_xxl.jpg)
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/47/big_46586.jpg)
![](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/c/90/c90de337be99cac4e0fea403f767574f_l.jpg)