Пирог из песочного теста с капустой рецепт

Сколько капустных пирогов вы бы ни приготовили за свою кулинарную деятельность, а всё равно найдется такой, который еще не пробовали. Например, как этот красавец из песочного теста. Чем-то напоминает киш, но закрытый. Благодаря этому капуста остается предельно мягкой, своим соком и ароматом специй заполняет всё внутренне пространство пирога, а его поверхность при этом остается всё такой же хрустящей и рассыпчатой.

Песочный пирог с капустой

Пошаговые рецепты с фото. Пирог с капустой из песочного теста на скорую руку. Собрать его в шар, убрать на 15 мин. Свежую капусту потушить на масле до мягкости С Милой Гришкевич. Чтобы приготовить замечательный пирог из песочного теста с персиками, в первую очередь нужно приготовить песочное тесто.

В традиционном рецепте пирога тесто замешивается на сливочном масле, затем охлаждается немного в холодильнике. Для замеса понадобится два неполных яйца, то есть от второго используем только желток, белок можно отправить в начинку, лишним не будет. Начинка делается из тушеной или жареной капусты и лука. Масло нарезать сначала кусочками, затем переложить в широкую миску либо на доску, добавить просеянную муку и порубить большим ножом до состояния однородной крошки. Внутри кучки сделать углубление.

Интересный пирог! Готовим в духовке: Мясо в духовке , Курица в духовке , Пицца в духовке , Все блюда в духовке Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.

Похожие статьи

• Пироги из замороженного дрожжевого теста рецепты
• Начинок для осетинских пирогов с фото - Осетинские пироги доставка в Москве: настоящие
• Дрожжевого пирожков теста для пирожков - Рецепт 2: Дрожжевое тесто для жареных пирожков
• Кондитерская выпечка из слоеного бездрожжевого теста рецепты