Гусь рецепт пошагово

Таша Алексеева. Рецепт приготовления рождественского гуся. До нового года еще далеко, но чуда хочется уже сейчас. Уважаемые государи и уважаемые государыни!

Как приготовить сочного гуся в духовке: секреты и рецепты

В таком виде птица никогда не будет сухой. Неважно…домашнюю вы готовите, магазинную или дичь вам привезли. Я уже об этом много писала. Без заморочек и вымачиваний всяких. Взяла гуся, разморозила, сделала небольшие надрезы по всей тушке, в них нарезанный пластинками чеснок. Дальше обмазала маринадом, рукав завязала и в холодильник.

Автор: Софья Глухова, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

В наше время праздничного гуся с яблоками готовят нечасто, а когда-то такое блюдо было непременной частью рождественского и новогоднего меню. Да-да, мы не ошиблись: именно эта птица, а не утка или индейка! По легенде, гусь воцарился на рождественском столе с легкой руки английской королевы Елизавете I в XVI веке. Говорят, что она получила весть о великой победе своей армии за обедом в Сочельник. Королева ела запеченного гуся и приказала готовить такую птицу «на удачу» каждый год на Рождество. В России заморская идея отлично прижилась!

Похожие статьи

• Блинчиков с начинкой с фото пошагово - Блины с начинкой 47 рецептов с фото. С какой начинкой пригото
• Декупаж бутылок пошагово - Как Lumia подключить к компьютеру - Клуб Nokia Lumia
• Терморегулятор для инкубатора своими руками схемы - Простая и надёжная схема терморегулятора для инк
• Пирожное шу рецепт пошагово